Κεράσματα με τυρί κρέμα

Κεράσματα διαφορετικά από τα άλλα, νόστιμα και δροσερά.
Δεν μοιάζουν καθόλου με τα τύπου "τρουφάκια" που έχετε δοκιμάσει ως τώρα, αφού περιέχουν τυρί κρέμα, που τους δίνει διαφορετική γεύση και υφή.

Κεράσματα με τυρί κρέμα.

Καγιανάς ή ντομάτα με αυγά

Νόστιμο, καλοκαιρινό και εύκολο φαγάκι.
Όταν δεν υπάρχει χρόνος και πρέπει να ετοιμάσεις κάτι γρήγορο και χορταστικό.

Κέικ με ινδοκάρυδο και γεύση λεμονιού

Για σήμερα σας έχω μια συνταγή για αφράτο και πολύ γευστικό κέικ. Συνδυάζει υπέροχα τη γεύση της ινδικής καρύδας και του λεμονιού και είναι τόσο αφράτο, που λιώνει στο στόμα. Και το σημαντικότερο: γίνεται πολύ εύκολα!
Θα το καταλάβετε όταν διαβάσετε τη συνταγή.

Αφράτο κέικ με ινδοκάρυδο και γεύση λεμονιού.

Παιδικό πάρτι με θέμα τα Angry Birds

Ναι, ναι, το ξέρω έχω καιρό να γράψω κάποια δημοσίευση, αλλά οι συνθήκες δεν μου το επέτρεψαν...

Επιστρέφω λοιπόν με ένα πολύ αγαπημένο μου θέμα: τη διοργάνωση παιδικών πάρτι!

Ο σχεδιασμός ξεκινάει πολύ καιρό πριν, μήνες. Ο γιος μου διαλέγει το θέμα κι εγώ ως χαζομαμά με τη βούλα, σπεύδω να το υλοποιήσω. Αρχίζω να ψάχνω ιδέες, να προσπαθώ να τις προσαρμόσω στα δικά μου δεδομένα, να ψάχνω υλικά, να κόβω, να κολλάω, να βάφω κ.λπ.

Το τελευταίο πάρτι είχε θέμα τα "Angry Birds", από το ομώνυμο ηλεκτρονικό παιχνίδι. Από την αρχή ενθουσιάστηκα, κυρίως λόγω των χαρούμενων χρωμάτων και των διαφόρων σχημάτων που θα μπορούσα να χρησιμοποιήσω. Κόκκινο, κίτρινο, πράσινο και γαλάζιο άρχισαν να χορεύουν μπρος στα μάτια μου!

Το αποτέλεσμα σας το παρουσιάζω ευθύς αμέσως! Ελπίζω να σας αρέσει και κυρίως, ελπίζω οι ιδέες που θα βρείτε εδώ συγκεντρωμένες, να σας φανούν χρήσιμες σε περίπτωση που αποφασίσετε να διοργανώσετε ένα πάρτι με αυτό το θέμα!

Παιδικό πάρτι Angry Birds!

Ντολμαδάκια γιαλαντζί

Ντολμαδάκια υπήρχαν πάντα στο σπίτι μας στα τραπεζώματα και σε κάθε ειδική περίσταση, αλλά πολλές φορές και χωρίς να υπάρχει ιδιαίτερος λόγος. Εμένα δεν μου άρεσαν και δεν τα πλησίαζα ποτέ! Και να που πριν από κάμποσο καιρό (πάνε 8 χρόνια τώρα), έγινε το "κλικ" μέσα μου και όχι απλά πλέον μου αρέσουν, αλλά δεν μπορώ να τους αντισταθώ! 

Επομένως, δεν θα μπορούσα παρά να μάθω να τα φτιάχνω κι εγώ, για να απολαμβάνω την ιδιαίτερη μυρωδιά και γεύση τους, όποτε θελήσω. Δεν απαιτούν ιδιαίτερες δεξιότητες, όπως λανθασμένα κάποιοι πιστεύουν, απλώς πολλά μυρωδικά και λίγη υπομονή στο τύλιγμα.

Και μιας που αρχίζει και η Μεγάλη Εβδομάδα, τι καλύτερο από έναν νόστιμο και νηστίσιμο μεζέ για το τραπέζι σας!

Ντολμαδάκια γιαλαντζί με αμπελόφυλλα.