27 Αυγούστου σήμερα και η εκκλησία τιμά τη μνήμη του Αγίου Φανουρίου. Αυτή τη μέρα συνηθίζεται να φτιάχνουμε τη γνωστή σε όλους "Φανουρόπιτα", που δεν είναι άλλο από ένα νηστίσιμο, γλυκό κέικ, το οποίο γίνεται με 7, 9 ή 11 υλικά.
Ο Άγιος Φανούριος έχει τη φήμη ότι "φανερώνει", εμφανίζει δηλαδή διάφορα πράγματα ή πρόσωπα που έχουν χαθεί κι αναζητούμε, γι' αυτό και οι νοικοκυρές φτιάχνουν κι άλλες μέρες του χρόνου φανουρόπιτα εκτός από τη σημερινή, ενώ σε κάποιες περιοχές της Ελλάδας την φτιάχνουν οι ανύπαντρες κοπέλες για να τους φανερωθεί ο γαμπρός!
Κι επειδή μερικές φορές είναι καλό να κρατάμε την παράδοση, αποφάσισα κι εγώ να φτιάξω χθες το βράδυ μια φανουρόπιτα (καλά, ομολογώ ότι ήταν και μια ωραία αφορμή για να ξαναφτιάξω αυτή τη γευστική πίτα - κέικ). Εξάλλου γίνεται εύκολα και γρήγορα. Εγώ χρησιμοποιώ 11 υλικά:
Ο Άγιος Φανούριος έχει τη φήμη ότι "φανερώνει", εμφανίζει δηλαδή διάφορα πράγματα ή πρόσωπα που έχουν χαθεί κι αναζητούμε, γι' αυτό και οι νοικοκυρές φτιάχνουν κι άλλες μέρες του χρόνου φανουρόπιτα εκτός από τη σημερινή, ενώ σε κάποιες περιοχές της Ελλάδας την φτιάχνουν οι ανύπαντρες κοπέλες για να τους φανερωθεί ο γαμπρός!
 |
| Νόστιμη Φανουρόπιτα με 11 υλικά. |
Κι επειδή μερικές φορές είναι καλό να κρατάμε την παράδοση, αποφάσισα κι εγώ να φτιάξω χθες το βράδυ μια φανουρόπιτα (καλά, ομολογώ ότι ήταν και μια ωραία αφορμή για να ξαναφτιάξω αυτή τη γευστική πίτα - κέικ). Εξάλλου γίνεται εύκολα και γρήγορα. Εγώ χρησιμοποιώ 11 υλικά:
